正月初三上峨眉山，景區里農民旅店、飯店的變化給人留下了很深印象。

到峨眉山腳下已是中午時分，在***近上山的景區起點龍洞村珠里館吃午飯。老板蘇建華滿臉笑容，一路引進房間。菜肴明碼標價，菜品大都有地方特色。選了一道龍須茶老鴨煨湯，是用峨眉山上的竹筍和竹葉青茶配制而成的，味道很特別。


　　在報國寺景點，記者走進這一帶有點名氣的農家酒店、報國村農民劉秀英夫婦開辦的天鵝大酒店，裝飾一新的三層小樓掩映在綠樹叢中。劉秀英由土生土長的農家女成長為酒店和旅行社的“*********”不過10年時間。1994年，她和丈夫在山上開了家小小的夫妻飯店，如今已經有了一大筆家產，還申辦了旅游公司。


　　劉秀英說：“有了錢，***要想法子提高酒店的服務檔次，讓客人住得更舒服些，吃得更舒坦些?！贝汗澢?，她家投入100萬元，按照三******標準，重新裝修了1500平方米的酒樓，全部更新了床上用品、衛生潔具。當地綠色食品貨源緊張，為了讓客人吃好，劉秀英***帶著員工到100多公里外的洪雅縣深山農戶家去收購。她說：“我們堅持把‘過路客’當?？?、當親人招待，用真誠留住客人的心，給他們留下美好記憶?！睆某跻坏匠跞?，來天鵝大酒店食宿的客人天天爆滿，日均接待200多人次。


　　峨眉山上的農民旅店、飯店到底有多少？記者了解到，共有154家，遍布各個景點，占景區旅店飯店總數的98％。他們既是峨眉山人對外展示文明的窗口，又是接待游客、支撐峨眉山旅游業發展的脊梁。


　　為了全面提升景區農民旅店飯店的經營服務質量，去年10月以來，峨眉山市旅游局和景區管理部門多次組織業務骨干，到景區舉辦現場培訓會，進行操作示范。短短幾個月來，全景區農民旅店飯店有3020多人次接受了專業培訓和指導。如今，這些旅店飯店基本實現了規范化、標準化管理。春節前，峨眉山管委會組成的衛生檢查組“突襲”10家農民旅店飯店，檢查人員帶著白手套到廚房、衛生間的角落處摸查，卻找不到污垢，滿意而歸。